Réconfort ou tapas : combat entre 5 restaurants de Vaudreuil-Soulanges

L’équipe dédiée au tourisme au sein de Développement (DEV) Vaudreuil-Soulanges présente de nombreuses trouvailles à l’approche des fêtes et malgré la pandémie de la COVID-19 sur son site d’information touristique ExploreVS. Aujourd’hui, la blogueuse Geneviève Bédard propose le billet Combat entre 5 restaurants : Tapas ou Comfort food? :

Poutine de chez Patate et Persil et tartare de chez Duke and Devine

Avoir un grand choix de restaurants dans Vaudreuil-Soulanges amène aussi ce (si beau) dilemme. Je suis une personne un peu indécise et cette particularité de mon caractère se manifeste également lorsque je suis au restaurant. Vous connaissez tous cette personne qui change d’idées plusieurs fois en parcourant le menu, qui questionne chacun pour connaître leur choix et, qui finalement, s’arrête à sa première idée. Cette personne, c’est tout à fait moi!

On m’a demandé de faire un petit éloge des tapas et du comfort food qu’on peut savourer dans notre région. Pour moi, ce texte relève de l’exploit, car il prend un peu des allures de duels. Honnêtement, je ne saurais dire où irait ma préférence. Pour m’aider à faire mon choix, je vais commencer avec une définition toute personnelle de mes deux opposants.

Le comfort food invoque pour moi le réconfort (évidemment), mais aussi les saveurs chaudes et traditionnelles que la foodie en moi recherche souvent. Ce sont des plats qui me rappellent de bons moments, qui ont un esprit de simplicité, de convivialité et de bonheur. Les tapas, issues de la cuisine espagnole, me rappellent davantage les 5 à 7 branchés, les découvertes et l’aventure. Elles s’associent dans mon esprit à des événements sophistiqués et des soirées mondaines. Contrairement aux plats qui me raccrochent à des souvenirs doux et sans prétention, j’attends davantage des tapas qu’elles soient uniques, explosives et surprenantes.

Adversaire #1 : la cuisine réconfortante

Trois restaurants me viennent vite à l’esprit quand j’ai dressé ma liste pour vous. Je les choisis pour les souvenirs chaleureux que j’y partage avec des amis ou ma famille. Je les choisis aussi pour leurs assiettes qui ont le don de me remonter le moral.

Duke & Devine’s Pub irlandais (Vaudreuil-Dorion)

Ce pub est l’endroit idéal pour trainer des heures devant un bon plat et un verre. La nourriture est excellente, sans prétention et toujours à la hauteur de mes attentes. Le genre de nourriture que je me concocterai avec bonheur après une rude journée et qui aurait pour but de me redonner le moral. Si vous n’y avez pas encore goûté, je vous recommande leur fish’n chips!

La Sucrerie de la Montagne (Rigaud)

La table de cette sucrerie est égale à ce qu’on espère trouver quand on va dans ce genre d’endroit. Des mets traditionnels, sucrés et apaisants, et en plus, ils sont offerts durant toute l’année! L’ambiance qu’on y retrouve me met tout de suite à l’aise, comme si j’allais au chalet ou rendre visite à mes grands-parents. Et un de mes plaisirs de cet endroit est de m’assoir directement dans l’âtre de la cheminée.

Patate & Persil (Vaudreuil-Dorion)

Je l’avoue, ce n’est pas la première fois que je vous parle de cet endroit qui mérite à être connu. Mais la poutine est pour moi en tête du comfort food et toutes celles proposées par Patate & Persil sont excellentes. Qu’on choisisse la version classique ou celles ou sans cesse renouvelée avec l’inspiration du chef, jamais je n’ai été déçue lorsque j’en ai mangé une là-bas.

Adversaire #2 : les tapas

Bien que ma liste soit moins longue que les options retenues pour le comfort food, les amateurs de tapas ont quelques bonnes adresses dans Vaudreuil-Soulanges pour savourer cet assortiment de petites entrées variées tant dans leur saveur que leur présentation.

La Posta Café Bistro (Coteau-du-Lac)

Cette place attrayante allie à merveille tradition (avec sa bâtisse ancestrale) et modernité (grâce à sa cuisine fine et ses tapas). En soirée, elle offre un menu de tapas vraiment varié et délicieux, idéal pour passer un bon moment entre amis ou en amoureux.

Le Wendigo Hudson (Hudson)

Puisque les tapas évoquent aussi pour moi la beauté dans la présentation des aliments, ce restaurant saura ravir autant vos yeux que votre estomac. Avec sa présentation soignée et sophistiquée, on y sollicitera tous nos sens. De plus, le restaurant valorise la cuisine du terroir en encourageant les producteurs de Vaudreuil-Soulanges. Les produits d’ici occupent une grande place de leur menu et leurs ingrédients.

Mon dilemme : même en départageant ces deux catégories, j’ai du mal à choisir où va ma préférence. Chacun de ces endroits est une expérience unique et enrichissante. Malgré la situation actuelle qui nous interdit l’accès à leur salle à manger, plusieurs de ces restaurants offrent un service de livraison ou pour emporter. D’autres endroits, peu importe ce qu’ils offrent au menu, ont des services de traiteur. Consultez la liste des restaurants à découvrir dans Vaudreuil-Soulanges sur le site d’ExploreVS. En ces temps difficiles, mangeons local et encourageons notre si belle région.

Et vous, que choisissez-vous si je vous dis : comfort food ou tapas pour le souper?

En terminant, Développement (DEV) Vaudreuil-Soulanges rappelle que pour vous aider dans la découverte d’activités dans la région même en temps de pandémie, vous pouvez en tout temps consulter le site Web ExploreVS.


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