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Mise en garde contre les feux de cuisson

feu de cuisine huile de cuisson Photo Pixabay publiee par INFOSuroit(JS) – Depuis le temps des Fêtes, le Service de sécurité incendie de la Ville de Vaudreuil-Dorion a répondu a quatre appels résidentiels liés à des feux de cuisson, un nombre particulièrement élevé pour ce laps de temps.

Ainsi, le Service de sécurité incendie tient à rappeler aux citoyens certains comportements qui peuvent diminuer les risques d’incendie lors de la cuisson :

  • Ne jamais faire cuire d’aliments sans surveillance.
  • Ne jamais ranger d’objets dans le four ou sur la surface de cuisson.
  • Les enfants doivent être gardés loin de la cuisinière.
  • Toujours prévoir un couvercle à portée de main qui peut couvrir le récipient en totalité.
  • Les poignées des chaudrons utilisés doivent être orientées vers l’intérieur de la cuisinière afin que les enfants ne puissent les atteindre.
  • Des vêtements à manches étroites sont recommandés pendant la préparation des
    repas puisque les manches amples peuvent toucher l’élément de la cuisinière et
    s’enflammer rapidement.
  • L’utilisation d’un élément dont le diamètre est similaire à celui du récipient de cuisson est conseillée.
  • Si la préparation d’un repas comprend la friture, l’utilisation d’une friteuse homologuée CSA munie d’un thermostat est fortement recommandée. Il est important de respecter les règles de sécurité mentionnées dans le manuel du fabricant.

Que faire si le feu prend sur la cuisinière :

Ecusson-pompiers-service-securite-incendie-Vaudreuil-DorionSi jamais il y  feu sur la cuisinière, il faut tout d’abord garder son calme. Parmi les autres conseils selon le type de feu, le Service de sécurité incendie de Vaudreuil-Dorion recommande :

  • Éteindre un feu dans un poêlon ou une casserole en fermant l’élément de la cuisinière et en plaçant le couvercle approprié sur le contenant.
  • Ne jamais déplacer un poêlon ou une casserole en flamme puisque des blessures graves peuvent survenir et le feu peut se propager.
  • Si un récipient prend feu, ne jamais y lancer un produit. L’eau ne doit surtout jamais être utilisée pour éteindre une huile enflammée.
  • Toujours composer le 9-1-1, même si le feu de cuisson semble éteint.

Pour information additionnelle concernant les feux de cuisson, les citoyens de la Ville de Vaudreuil-Dorion peuvent composer le 450 455-3371, option 8 et un membre de l’équipe des techniciens en prévention incendie du Service de sécurité incendie se fera un plaisir de vous répondre.

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