Équiterre a lancé aujourd’hui (7 mai), à la gare Vaudreuil, sa saison de paniers bio du réseau des Fermiers de famille.
Cette année encore, il y aura des paniers de légumes frais, locaux, biologiques et variés, livrés à proximité des lieux de travail ou des domiciles.
Au total, 27 fermes approvisionneront 94 points de chute en Montérégie et 19 points de chute uniquement dans les villes des 5 MRC de la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent.
Outre le personnel d’Équiterre et de la Ferme Coopérative Tourne-Sol des Cèdres, de l’AMT, la MRC Vaudreuil-Soulanges et la CRÉ Vallée-du-Haut-Saint-Laurent étaient représentés au point de presse à la gare de Vaudreuil.
Le projet des paniers bio d’Équiterre stimule la vitalité des campagnes québécoises. Isabelle St-Germain, directrice générale adjointe et responsable des projets alimentaires auprès de l’organisme environnemental, a souligné cet après-midi les bénéfices du réseau des Fermiers de famille sur le dynamisme de l’économie régionale : « En plus de vous donner accès à des légumes exempts de pesticides de synthèse, les paniers bio vous permettent de poser un geste concret pour soutenir l’agriculture et l’économie locales », dit-elle.
Les dizaines de milliers de Québécois qui s’inscrivent auprès d’un Fermier de famille du réseau des Fermiers de famille d’Équiterre recevront des légumes bio, fraichement cueillis, en fonction des récoltes du moment : « Les Fermiers de famille vous permettront de revenir à la maison avec de bons légumes, cultivés par une ferme locale. Une formule idéale pour mettre de la fraîcheur dans votre assiette et un visage sur vos légumes ! », souligne avec le sourire Frédéric Thériault, de la Ferme Coopérative Tourne-Sol des Cèdres dans la MRC de Vaudreuil-Soulanges.
Cette année, l’accès des Québécois aux produits frais et biologiques, produits localement est facilité avec de nouveaux points de chute adaptés aux modes de vie des consommateurs. Ainsi les usagers de l’Agence métropolitaine de transport (AMT) et clients du réseau des Fermiers de famille d’Équiterre, pourront récupérer leurs paniers de légumes directement à la sortie des trains de banlieue aux gares Candiac, Sainte-Catherine et Vaudreuil.
En fonction des offres des Fermiers de famille, plusieurs formats de paniers sont disponibles : familiaux, pour deux personnes ou même individuels. La plupart des fermes proposent un panier d’échange, offrent la possibilité de s’absenter pendant la période des vacances et de payer l’abonnement en plusieurs versements.
Pour la saison complète, qui s’échelonne entre 12 et 22 semaines selon les fermes, le coût moyen est d’environ 350 $.
Plusieurs fermes proposent aussi des produits frais et locaux à leur point de chute (œufs, pain, herbes, fromages, etc.) en complément des légumes. Des fermes d’élevage offrent également des commandes de viande. Le réseau des Fermiers de famille vous permet ainsi de compléter facilement votre épicerie, directement auprès de votre fermier !
Par exemple sur le site Web de la Ferme Coopérative Tourne-Sol, on retrouve sous l’onglet Paniers ASC (Agriculture soutenue par la communauté) la liste des 75 variétés de verdurettes, fines herbes et légumes ainsi que les périodes de disponibilité.
Sur le territoire de la CRÉ Vallée-du-Haut-Saint-Laurent, plusieurs fermes font partie du réseau des Fermiers de famille :
- Au potager du paysan (Saint-Rémi);
- Ferme Coopérative Tourne-Sol (Les Cèdres);
- Ferme les Bontés de la vallée (Havelock);
- La Ferme à l’Accueil chaleureux (Saint-Philippe);
- Les Jardins Bio-Santé (Howick);
- Les Jardins d’Ambroisie (Saint-Chrysostome).
Pour commander votre panier de légumes et en savoir plus sur le réseau des Fermiers de famille coordonné par Équiterre depuis 1995, visitez le tout nouveau site de l’Agriculture soutenue par la communauté (ASC).
