Dans le cadre de la Semaine québécoise de réduction des déchets, la MRC de Beauharnois-Salaberry invite la population à des conférences portant sur le gaspillage alimentaire, donnée par l’entrepreneure et autrice Florence-Léa Siry.
La cuisine zéro gaspillage et ses 1, 2, 3 vies
Le gaspillage alimentaire était déjà une préoccupation pour certains, mais avec l’augmentation du coût de l’épicerie, plus personne n’a intérêt à perdre le contenu de son frigo. Autrefois cantinière sur les plateaux de tournage, Florence-Léa Siry maîtrise parfaitement la gestion alimentaire et connait tous les trucs pour remplir les estomacs efficacement, sans pertes.
Sa technique des 1, 2, 3 vies peut aider tous ceux qui se sont déjà retrouvés dans une cuisine. Elle vise à simplifier la préparation, avec des économies de temps, d’argent, d’efforts et de vaisselle. Sa présentation initiera les participants au concept de canevas de recettes et leur apprendra une foule d’astuces pour améliorer la gestion des repas.
Deux séances de la conférence seront offertes dans la MRC de Beauharnois-Salaberry :
- Mercredi 26 octobre à 19 h à La Factrie, café culturel (17, rue du Marché, Salaberry-de-Valleyfield)
- Jeudi 27 octobre à 19 h 30 au Centre Communautaire Saint-Jean Baptiste et Desjardins (13, rue Ronaldo-Bélanger, Sainte-Martine)
Les réservations ne sont pas nécessaires pour cette activité organisée par la MRC de Beauharnois-Salaberry. L’entrée est gratuite et ouverte à tous.
